XXII Targi Pszczelarskie i Tradycyjnej Żywności w Karczowiskach Górnych

Tradycyjnie w pierwszy weekend sierpnia (1–2 sierpnia 2026 r.) Karczowiska Górne koło Elbląga staną się regionalną stolicą pszczelarstwa i lokalnych przysmaków. Tegoroczna, XXII edycja Targów Pszczelarskich i Tradycyjnej Żywności połączona jest z wyjątkowym jubileuszem – obchodami 215. rocznicy urodzin oraz 120. rocznicy śmierci ks. dr. Jana Dzierżona, zwanego „Kopernikiem Pszczelarstwa”.

Słodkości, lokalne smaki i rękodzieło

Targi w Karczowiskach Górnych to od lat obowiązkowy punkt na letniej mapie wydarzeń regionu. Na zwiedzających czekać będzie bogaty kiermasz produktów pszczelich oraz sprzętu pasiecznego:

• Miodowy zawrót głowy: miody z tegorocznych zbiorów, miody pitne, pasieczna apteczka oraz naturalne kosmetyki,

• Tradycyjna żywność: rzemieślnicze sery, swojskie wędliny, domowe chleby na zakwasie, ciasta, kawa, przyprawy i zioła,

• Rękodzieło i sprzęt: stoiska z unikalnym rękodziełem oraz wystawa sprzętu pszczelarskiego i gospodarstw pasiecznych.

Program wydarzenia

Sobota, 1 sierpnia 2026 r.

• 10:00 – Uroczyste otwarcie obchodów jubileuszu ks. dr. Jana Dzierżona oraz XXII Targów Pszczelarskich i Tradycyjnej Żywności

• 10:30 – Wręczenie odznaczeń zasłużonym pszczelarzom

• 11:00 – Okolicznościowy wykład historyczny (dr Stanisław Szynkowski)

• 12:00 – Złożenie wieńca pod pomnikiem ks. dr. Jana Dzierżona przez przedstawicieli organizacji pszczelarskich

• 12:15 – Wykład: „Stosowanie leków w pasiekach i ich wpływ na zdrowie i rozwój rodzin pszczelich oraz jakość produktów pszczelich. Zgnilec zwalczany z urzędu – tryb postępowania i skutki” (prof. UWM dr hab. Beata Bąk)

• 12:30 – Biesiada Regionalnego Związku Pszczelarzy

• 13:00 – Koncert zespołu NORD BLUES (klasyki polskiego bluesa i rocka)

• 14:30 – Koncert: duet Piotr Zemła & Dmytro Poeta (szlagiery polskiej muzyki i autorskie kompozycje)

• 14:30 – Wykład: „Bartnictwo i wolno żyjące pszczoły – między tradycją a nauką. Tajemnice 1500-letniej barci” (Bartłomiej Molasy, Bractwo Bartne)

• 17:00 – Zakończenie pierwszego dnia targów

W programie dodatkowo (sobota):

• Warsztaty i animacje dla dzieci prowadzone przez Fundację Apikultura,

• Pokaz filmu „Pszczelarze naszego regionu”,

• Pokaz pracy bartnika,

• Konkursy i zabawy dla uczestników.

Niedziela, 2 sierpnia 2026 r. – Światowy Dzień Pszczół

• 09:30 – Msza Święta Polowa

• 10:30 – Otwarcie drugiego dnia targów

• 11:00 – Występy artystyczne, warsztaty, animacje i konkursy

• 11:00 – Wykład: „Zwalczanie zgnilca amerykańskiego w świetle nowych przepisów” (prof. UWM dr hab. Beata Bąk)

• 11:30 – Blok koncertowy: Zespół Wokalny „So What!” Akademii Głosu i Twórczości Julii Kaczmarczyk w Elblągu oraz Chór pracowni muzyki ludowej z Młodzieżowego Domu Kultury w Elblągu

• 13:00 – Pokaz dla dzieci „Pan Eksperyment”

• 16:00 – Uroczyste zakończenie targów

Informacje praktyczne

• Kiedy: 1–2 sierpnia 2026 r. (sobota–niedziela)

• Gdzie: Karczowiska Górne k. Elbląga

• Wstęp: Wolny

• Oficjalny portal wydarzenia: nektar.com.pl