kulinaria

Lecisz w kulki?

Kiedy w Polsce piło się herbatę w szklankach z metalowym uchwytem, Tajwańczycy delektowali się już kolorowymi herbatkami z kulkami wypełnionymi syropem. Od lat ...

Zbuntować się i pić?

No i mamy bohatera nr 1. Ma okrągłe kształty, zwykle się rumieni i daje się chwycić za ogonek. To jabłko. Czy patriotyczną rolę spełni przy tym bohater drugopla...

Słodycz tej krainy

"Royal czekoladowy" to więcej niż słodycz. To doznanie. U góry delikatny i zmysłowy, u podstawy ekscytująco chrupki. Ten torcik to kultowy wyrób cukierni "Słod...

Kod ziarna kawy

Kawa... najlepiej świeżo palona, pachnąca dalekim krajem. Aby ją nabyć, wystarczy zainwestować w podróż do... Morąga.   "Lei" to wianek z kwiatów wręcza...

Gotowanie z natury

Trafił do mnie przekazywany w naszej rodzinie, ręcznie spisany notatnik kulinarny. Te zapiski pozwalają mi zajrzeć do kuchni mojej ciotki i poczuć aromat pieczo...

Na talerzu: zdrowo i kolorowo

Czy słodki smak dziecko odkryje w naturalnych, obfitujących w witaminy owocach i warzywach? A może w nafaszerowanych chemią i konserwantami słodyczach? Wybór w ...

Napój bogów

Poszukiwanie ulubionego smaku kawy to jak podróż do odległych zakątków świata - pisze Francois Jacquemet.   Z dzieciństwa na prowincji Paryża dobrze pami...