Szparagi? Smaczny jaki!

5 maja 2015

Z kuchnią jest jak z modą. Tu także mamy zmieniające się trendy i kolekcje. No to jak jeść modnie? Odpowiedź jest prosta: jeść smacznie i zdrowo. I to nie ...

KUCHNIA I SMAKIODKRYWAJ REGION

Kuchnia z natury

18 marca 2015

Kiedy potrawie brakowało ciekawego dodatku, chwycił łopatę, wyskoczył na pobliską łąkę i wykopał z ziemi bulwy topinamburu. Świeże produkty z okolicznych pól i ...

KUCHNIA I SMAKIODKRYWAJ REGION

Chleba naszego powszedniego

16 marca 2015

W starożytności był darem od bogów, cienkim plackiem, którym łamano się na znak pokoju. Ten jest tak ciężki, że mógłby posłużyć za hantle. Ale naszym brzuchom j...

KUCHNIA I SMAKIODKRYWAJ REGION

Made in Japan

9 stycznia 2015

Nawilżane chusteczki oshibori do mycia rąk przestali już podawać przed posiłkiem, bo wielu klientów próbowało je kosztować. restauracja Yoko otworzyła olsztynia...

KUCHNIA I SMAKI

Kaczki, ale nie z paczki

5 listopada 2014

O naturalnych produktach i syntezie różnych tradycji kulinarnych, które łączą się w doskonałe smaki. Czyli o kuchni warmińsko-mazurskiej słów kilka.   Pa...

KUCHNIA I SMAKIODKRYWAJ REGION

W prostocie siła

5 września 2014

Przed ogródkiem "Bella Italia" zatrzymuje się grupka Włochów. Jeden z nich idzie na zwiady do środka restauracji. Zaciąga się zapachem i woła pozostałych: "Sia...

KUCHNIA I SMAKIODKRYWAJ REGION

Dwie kuchnie na jednym pokładzie

28 lipca 2014

Pływasz wokół Mikołajek, a marzy ci się śródziemnomorska pizza albo sushi dostarczone na pokład? Masz szczęście, że przed sezonem ktoś wpadł na taki pomysł. ...

KUCHNIA I SMAKIODKRYWAJ REGION

Kod ziarna kawy

28 lipca 2014

Kawa... najlepiej świeżo palona, pachnąca dalekim krajem. Aby ją nabyć, wystarczy zainwestować w podróż do... Morąga.   "Lei" to wianek z kwiatów wręcza...

KUCHNIA I SMAKIODKRYWAJ REGION

Jak u pana boga za piecem

11 marca 2014

Troska o najprawdziwsze jedzenie zaczyna się tu od mycia sztućców. Broń boże jakąś chemią!   Motto Restauracji z Zielonym Piecem brzmi: "mamy czas dla lu...

KUCHNIA I SMAKIODKRYWAJ REGION