Zanim zasiądziemy do planowania świątecznego stołu, warto zatrzymać się na chwilę i zastanowić, jak to było kiedyś.
ZUPA MIGDAŁOWA
Lucyna Ćwierciakiewiczo...
Nie gonią za modą i trendami, ale za historią regionu zaserwowaną na talerzu. Odkryjcie restaurację Cudne Manowce, ukrytą na uboczu olsztyńskiej Starówki.
C...
Może trudno w to uwierzyć, ale znam masę osób, ze sobą na czele, które z niecierpliwością czekają na jesień. I nie chodzi tu oczywiście o aurę, która bywa w ty...
Najlepszą pizzę jadłam na Warmii. Bez parmezanu, pepperoni i oliwy, ale z jarmużem i lokalnymi dodatkami. Czy da się jakoś w skrócie opisać kuchnię Warmii i Ma...
Chodzi o to, by w restauracji nie tylko podawać jedzenie, ale też i opowiadać historię regionu przez pryzmat produktu – mówią właściciele „Cudnych Manowców”. ...
Każdy wie co ma piernik do wiatraka, ale co mają cyfry do ciastek? Otóż sekretem cukiernictwa jest wyższa matematyka. Takiej zasady trzyma się Anita Karnacewic...
Na pewno nie musi być nudna i smutna, jak towarzysząca nam od dziecka z serem posmarowanym ketchupem… Chodzi o niewinną kanapkę – zastanawialiście się jaką ma ...
Duże firmy z branży gastronomicznej i drobni producenci lokalnych specjałów. Znane hotele i restauracje, ale też małe agroturystyki i siedliska. Targi Mazury H...
Kto by pomyślał, że pasztet, niegdyś wyrafinowany przysmak dla elity, stanie się powszednim i cenionym daniem na dzisiejszym stole. Więc jak tu wytłu...
Wierny swoim wartościom Octim przetrwał czasy fascynacji konsumentów „zachodnim towarem”, by dzisiaj, na mądrej już fali świadomego jedzenia, podbijać rynek sw...
